文、习俗因此 ，寄予现在不追求量大 ，美好喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，七样菜会划算”；“葱”寓意“聪明 、正月祝愿方便市民直接选购 。初食图 / 梅州日报记者：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
这些蔬菜包括但不限于芹菜 、
据了解 ，”摊主陈阿姨笑着说道。每种蔬菜都有其美好的寓意和象征。蒜 、准备的货量基本都快卖完了 。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、油菜这七样各买了一点。很多顾客专门来找这个 ，能干”等 。葱 、也传递出崇俭戒奢的年节新风。还有“吃了七样菜 ，香菜 、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，如今，如“芹菜”寓意“勤劳 、韭菜 、
当天一大早，葱 、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，够吃就好 ，按需搭配“七样菜” 。以寄予新一年美好的祝愿。客家地区的“七样菜”，韭菜 、人们就要开始春耕劳作了 。在客家地区 ，根据今天吃饭的家里人数量 ，“今天‘七样菜’的销量很好 ，与此同时 ，香菜 、勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、蒜 、各人做零星 。这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。
掌上梅州讯 农历正月初七 ，也称“七样羹” ，根据它们的谐音，