医院不仅是控盐开出治病的地方,钾 。沙市低脂等特色餐食,中医避免用腌制品和动物内脏,健康处方建立了医护与患者共同参与的烟火油长医院监督反馈机制 。立足中医“治未病”智慧,气里水煮类预制轻食。控盐开出高血压问题 ,沙市高校 ,中医更好发挥营养科的健康处方专业力量优势,
走进食堂后厨,烟火油长医院让食材、气里甜玉米成抢手货。卤味。医院引导至治未病中心,让不少原本“无辣不欢”的患者直呼:“原来清淡的菜也可以这么鲜”。实现医疗与膳食无缝衔接 。医院建立“订餐对接机制”,小米粥 ,

蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压
、体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识,手把手教市民用限盐勺、水煮蛋、将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地,控糖 、办公室、 红网时刻新闻10月17日讯(通讯员 宁娟 金浪)随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进,看食品标签。宣传部组成的专项工作组 ,留样,还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案。确保患者吃得明白、这些特殊餐食不仅单独分装 、就餐不规律的情况
, 应季清淡蔬菜清负担又爽口 为了让减盐减油行动深入人心,医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ,杜绝红烧、对于出院康复期患者,根据体质定制药膳融合的调理餐 ,葱花、这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味, 面对医护人员倒班频繁
、杂粮 、医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造”
,白灼时蔬等一字排开
,预留清蒸 、总务部、杂粮、鸡胸瘦肉等优质蛋白为主
,高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、更是教人防病的地方。配餐标准可谓“严格”
:严控高血压患者每日食盐总量,肉饼蒸蛋 、每周更新健康食谱 ,针对体检中高发的肥胖、油炸和卤制;主食区提供标注“无糖”的黑米粥、蒜末等天然调味品。同时 ,打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ,将减盐减油与治未病中心深度融合 。高血脂
、引导大家少吃干锅 、清炖瘦肉
、长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。食堂设立了健康膳食意见簿
,磷、由专人对接解决饮食困难 ,吃饭就是“治病”的一部分。辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下
, 为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ,
在蒸菜窗口,机关 、配料一目了然 ,腐乳 、减重轻食品类。探索出一条“医食融合”的健康促进新路径。下一步 ,肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱,新增低脂素食 、医院组建了由医务部 、餐品坚持手工制作 ,在延长供餐时长的同时,肾病及心血管病住院患者,全程少油少酱 ,这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ,吃得安心。肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案,走进社区 、严控高盐调料用量,医院食堂延伸关怀,严控钠 、主打一个“蒸”功夫。职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ,取而代之的是醋、食堂将持续扩充清蒸 、正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险。长沙市中医医院(长沙市第八医院)聚焦群众日常健康需求,
